Ficha técnica

PERLAS DE TAPIOCA NEGRA

Obtén los beneficios de almidón de tapioca y da un toque distintivo tus bebidas Bubble tea con la tapioca marca Jellyboba, libre de gluten, sin azúcares añadidos y baja en calorías.

Uso sugerido

Preparación de Perlas de Tapioca:

1. Poner a hervir 2 litros de agua.

2. Cuando el agua este hirviendo, añadir 250g de Perlas de tapioca Jellyboba.

3. Mover con una cuchara 10 segundos.

4. Tapar y dejar en cocción 35 minutos.

5. Mover en ese periodo de tiempo cada 10 minutos.

6. Pasados los 35 minutos, dejar en reposo 35 minutos en la misma olla.

7. Pasado el tiempo de reposo con ayuda de un colador, lavar con abundante agua y escurrir.

8. Colocar en la base liquida de jarabe.

9. Sirva en su bebida y decore al gusto.


Ingredientes:  Almidón de tapioca, agua, colorante, mezcla de almidones modificados, mezcla de gomas, alginato de sodio, saborizantes, sorbato de potasio (conservador).

Rinde para 65 a 80 bebidas

Sabor original

Suave | Perla negra |

No se rompe al preparar | Más rendimiento |

Perla de 1 cm |

Use en bubble tea, yogurt, postres |

MÁS QUE SIMPLE TAPIOCA | ORIGINAL | BLACK PEARL | SIN SABOR